Name: Econdidinho de frango com mussarela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata cozida e amassada (sem sal); 1/2 xícara de maionese; 1 tablete de caldo de galinha; 500 g de frango cozido e desfiado; 100 g de mussarela picada ou ralada; 1 lata de milho (opcional); Cheiro verde picadinho

Econdidinho de frango com mussarela

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@ Milena Costa

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Por Dejiane carla pinheiro da silva souza

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de batata cozida e amassada (sem sal)
1/2 xícara de maionese
1 tablete de caldo de galinha

Recheio

500 g de frango cozido e desfiado
100 g de mussarela picada ou ralada
1 lata de milho (opcional)
Cheiro verde picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve ao fogo a batata, o leite e o tablete de caldo de galinha e fazer um purê. Quando desligar acrescentar a maionese.
2
Numa assadeira coloque metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe farinha de rosca e leve ao forno. Retire quando estiver bem douradinho.

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