30min
Ingredientes (4 porções)
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1 calabresa grande cortada em rodelas
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1 tomate médio cortado em cubos
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1 cebola pequena cortada em rodelas
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3 batatas medias cortadas em cubos pequenos
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4 colheres de sopa de vinagre tinto ou branco
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Orégano a gosto
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1 pitada de sal
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1/2 envelope de tempero pronto de legumes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro corte as batatas em cubos pequenos salgue com um pouco de sal e frite em óleo quente e reserve.
- 2
Depois pique todos os ingredientes e reserve.
- 3
Pegue uma frigideira alta e com um pouquinho de óleo frite as calabresas, adicione a cebola, o tomate os temperos (orégano, sal e tempero pronto), dê uma ligeira refogada e acrescente a batata já frita e o vinagre, mexa e está pronto.
- 4
Se quiser pode salpicar um pouco de salsinha no final.