Salada tropical da vovó Mari

1. Descasque a manga e corte em cubinhos.
2. Descasque as maçãs e corte em cubinhos, deixe de molho na água com limão.
3. Descasque o abacaxi e corte em cubinhos.
4. Lave bem as folhas do alface e deixe de molho por 7 minutos.
5. Retire as sementes do tomate e corte em cubinhos.
6. Misture todos os ingredientes no centro de uma travessa e coloque as folhas do alface cortado com a mão em volta.

Molho pra salada:

1. Descasque a meia manga e corte o coentro bem lavado.
2. Junte 3 colheres de sopa de maionese e 1 pitadinha de sal ou a gosto, 1/2 xícara de água e bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
3. Despeje todo o molho por cima da salada.