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Salada tropical da vovó Mari
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Por Vovó mari

Ingredientes (10 porções)

  • 1 manga tomy grande
  • maçã4 maçãs
  • abacaxi1/2 abacaxi
  • alface americana7 folhas de alface americana
  • coentroCoentro
  • tomate1 tomate grande
  • limão1 limão
  • 1/2 manga tomy
  • Helmanss - Maionese3 colher de sopa de maionese light
  • salSal
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque a manga e corte em cubinhos.

  2. 2

    Descasque as maçãs e corte em cubinhos, deixe de molho na água com limão.

  3. 3

    Descasque o abacaxi e corte em cubinhos.

  4. 4

    Lave bem as folhas do alface e deixe de molho por 7 minutos.

  5. 5

    Retire as sementes do tomate e corte em cubinhos.

  6. 6

    Misture todos os ingredientes no centro de uma travessa e coloque as folhas do alface cortado com a mão em volta.

  7. 7

    Molho pra salada:

    Descasque a meia manga e corte o coentro bem lavado.

  8. 8

    Junte 3 colheres de sopa de maionese e 1 pitadinha de sal ou a gosto, 1/2 xícara de água e bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme.

  9. 9

    Despeje todo o molho por cima da salada.

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