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  • Imagem enviada por Alessandra Priscila
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 400 gramas de carne de siri
  • 2 cebolas médias raladas
  • 1 tomate picadinho
  • ½ pimentão picadinho
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara de óleo
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Sal, cheiro verde.

Modo de Preparo

  1. Frite os temperos no óleo, adicione o extrato de tomate, a carne de siri, o sal e mais ½ xícara de água, deixe cozinhar um pouco, coloque a farinha, refogue por 10 minutos, mexendo sempre.
  2. Desligue o fogo e coloque o cheiro verde, acerte o sal.
  3. Unte um pirex com o ovo batido e polvilhe farinha de rosca, coloque o refogado, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz a receita ficou ótima todos em casa aprovaram.

  • o meu nao ficou muito bom

  • Tenho um restaurante especializado em frutos do Mar e essa receita é muito Boa......todos que provam sempre repetem!!!

  • Só não coloquei a farinha e o ovo...mas ficou bommmmmmm

  • Adoro casquinha de siri, nem imaginava como fazer, anotei a receita vou fazer e volto pra contar.

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