1h 30min
Por 0009898
Ingredientes (8 porções)
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1 e ½ kg de picanha em peça
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3 colheres de Grill ou Fondor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a margarina com o tempero formando uma pasta. Besunte a picanha, coloque numa assadeira coberta com papel alumínio e leve para assar em forno médio por 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar mais 40 minutos. De tempos em tempos regue a carne com o caldo que se forma no fundo da forma.
- 2
Quando estiver assada retire a carne, passe para um pirex, mantenha aquecida. Polvilhe farinha de trigo no caldo que sobrou, acrescente mais ½ xícara de água e deixe dourar até ficar um molho grosso. Fatie a picanha e sirva com o molho por cima.
