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  • Imagem enviada por Nilzah Maria Oliveira Carneiro
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de molho inglês ou shoyu
  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres de óleo
  • 3 tomates maduros e picados
  • 1 e ½ xícaras de arroz lavado e escorrido
  • 250 g de queijo minas em fatias
  • 4 xícaras de água fervente
  • 4 bananas nanicas
  • 1 clara de ovo
  • Farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Doure ½ cebola e 3 dentes de alho no óleo, coloque a carne, o molho inglês e refogue até dourar. Acrescente os tomates e deixe até secar todo líquido, junte 1 xícara de água fervente e cozinhe por 4 minutos. Reserve.
  2. Doure o restante da cebola e do alho no óleo, coloque o arroz, o sal e frite bem. Coloque as 3 xícaras de água e cozinhe até secar.
  3. Passe as bananas na farinha de trigo, depois na clara e novamente na farinha de trigo e frite.
  4. Em um refratário faça camadas de arroz, carne, queijo e banana, usando metade de cada, sendo a última camada de carne, e bananas só no meio.
  5. Leve ao forno quente por 15 minutos e sirva a seguir.

PELA WEB

Comentários

  • Mas esta receita é de arroz russo.

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