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1h
Ingredientes (12 porções)
Bolo
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2 cenouras médias
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1/2 xícara de óleo
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4 ovos
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2 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de açúcar
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1 colher de sopa de fermento
Cobertura
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1 caixinha de creme de leite
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4 colheres de sopa de achocolatado
-
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Descasque e corte a cenoura. Coloque o liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Bata bem. Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha e a mistura do liquidificador. Misture bem. Coloque o fermento e misture. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 2
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até ficar dourado e ao colocar um palito ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- 3
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo até ferver. Jogue a cobertura quente sobre o bolo.
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