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Frango divino
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D
Por Deise Ferreira

Ingredientes (8 porções)

  • 2 peitos de frango médio
  • requeijão1 copo de requeijão
  • leite1 copo de leite
  • milho e ervilhaMilho e ervilha
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • margarina1 colher de margarina
  • batata palha2 pacotes de batata palha
  • queijo200 g de queijo em fatias
  • cebola1 cebola de cabeça grande
  • alho3 dentes de alho
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • cominho em póCominho
  • cheiro-verdeSalsa e cebolinha
  • caldo de galinha2 caldos de galinha
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os peitos para cozinhar, deixe esfriar e desfie.

  2. 2

    Refogue o frango desfiado até dar uma dourada.

  3. 3

    Com a cebola, alho e cominho faça o molho seco, sem muita água.

  4. 4

    Jogue cebolinha, salsinha, acrescente o milho e a ervilha.

  5. 5

    No fundo do pirex passe todo o requeijão e espalhe o frango.

  6. 6

    Faça o molho branco com 1 colher de manteiga, 1 caldo de galinha, 2 colheres de maizena e o leite com um pouco de salsa e cebolinha.

  7. 7

    Deixe engrossar apague e acrescente o creme de leite, jogue por cima do frango.

  8. 8

    Cubra todo com queijo e após a batata palha, jogue orégano por cima.

  9. 9

    Leve ao forno 20 minutos.

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