30min
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o molho de vinho.
- 2
Coloque 2 xícaras do vinho tinto em uma panela, com o vinho que sobrou dissolva o amido de milho, coloque na panela e deixe ferver. Ao ferver vai engrossar, mexa rapidamente para não embolotar.
- 3
Desligue.
- 4
Agora prepare os bifes de filé.
- 5
Frite/grelhe e tempere como de costume (sal, alho, pimenta).
- 6
Reserve.
- 7
Quando os bifes estiverem prontos coloque o molho de vinho ainda quente por cima dos bifes recém saídos do fogo.
- 8
Fica muito bom acompanhado com batatas.
Veja também…
Filé ao molho madeira rápido e prático
Filé ao molho mostarda
Contra filé ao molho de iogurte
Contra filé com molho de cerveja ao forno
Filé ao molho madeira
Filé ao molho madeira no forno
Contra-filé ao molho de mostarda cremoso
Contra filé no molho cozido
