30min
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
-
4 colheres de amendoim ralado
-
-
-
-
1 punhado de ervas finas (se não encontrar use salsa)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz como de costume.
- 2
Em outra panela faça um refogado com a cebola, o tomate, o coentro, o pimentão, o alho e o camarão.
- 3
Acrescente a água e deixe o caldo ficar consistente.
- 4
Antes de desligar acrescente o punhado de ervas finas. Reserve.
- 5
Quando o arroz estiver cozido coloque-o em um refratário e acrescente aos poucos o refogado com o camarão. Alterne entre uma colher do molho com uma colherinha do amendoim.
- 6
Por fim, decore com algumas folhas de coentro e fatias de tomate e sirva.
Veja também…
Arroz à grega
Arroz à grega inesquecivel
Arroz à Grega
Arroz à Grega com Tender
Arroz à grega da Carla
Arroz à grega do maridão
Arroz à Grega Rosh Hashaná
Arroz à grega de forno
Informações adicionais
Dica: Você pode utilizar um tablete de caldo para o molho refogado. Também pode utilizar nozes ou castanha raladas ao invés do amendoim, sempre tendo o cuidado de não acrescentar quantidade excessiva para não mudar o sabor do prato.
