Name: Carne à Mariana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 700 g carne de porco passada; 1 lata grande de feijão preto; 2 cebolas médias; 2 dentes de alho; 2 tampas de azeite; 1 folha de louro; Sal quanto baste; Salsa quanto baste

Carne à Mariana

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Por Mariana Moita

Ingredientes (4 porções)

700 g carne de porco passada
1 lata grande de feijão preto
2 cebolas médias
2 dentes de alho
2 tampas de azeite
1 folha de louro
Sal quanto baste
Salsa quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Picar a cebola muito bem e por em um tacho a lourar com o louro, o alho e o sal e deixar dourar um pouco. Quando estiver no ponto adicionar a carne e antes da carne fritar juntar o feijão preto já préviamente cozido. Deixar algum tempo até levantar fervura.
2
Para acompanhar pode-se fazer uma salada ou alguma massa etc.

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