Name: Estrogonofe de Queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 1/2 xícara de chá de cebola picada; 6 colheres de sopa de catchup; 3 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de molho inglês; Sal a gosto; 1 xícara de chá de água filtrada (deixe ferver por 3 minutos); 2 latas de creme de leite; 1 pitada de noz moscada (opcional); 500 g de queijo minas; 1/2 cura em cubos; 1 vidro de champignon pequenos.; Ajuste o sal

Estrogonofe de Queijo

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Por Geane Gomes

Ingredientes (6 porções)

4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de cebola picada
6 colheres de sopa de catchup
3 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de molho inglês
Sal a gosto
1 xícara de chá de água filtrada (deixe ferver por 3 minutos)
2 latas de creme de leite
1 pitada de noz moscada (opcional)
500 g de queijo minas
1/2 cura em cubos
1 vidro de champignon pequenos.
Ajuste o sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro refogue a cebola com a manteiga e depois vá acrescentando os ingredientes na ordem. Após acrescentar todos os ingredientes estará pronto!
2
Sirva bem quentinho com arroz branco e batatas palha.