20min
Por Iara
Ingredientes (80 porções)
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2 temperos knorr frango e ervas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar os ingredientes ao fogo, mexendo até iniciar fervura, menos o trigo.
- 2
Abaixar o fogo.
- 3
Acrescentar trigo e mexer para a massa cozinhar até desprender do fundo da panela.
- 4
Deixe esfriar e sove a massa.
- 5
Fica macia e o ponto é quando começa a dar estalos.
- 6
Reserve e dessa massar você vai modelar risólis com recheios variados e bolinhas de queijo.
- 7
Passar no ovo batido com leite e depois na farinha de rosca.
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Informações adicionais
Receita excelente para fazer congelados e a massa após a fritura permanece bem sequinha e crocante. Trabalho com quitutes congelados e essa é uma receita muito bem aceita e elogiada por minha clientela.
