Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 colher de água; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1 lata e 1/2 (medida) de leite; 1 colherinha de maizena

Ingredientes (8 porções)

Calda

1 xícara de açúcar
1 colher de água

Pudim

1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata e 1/2 (medida) de leite
1 colherinha de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Calda:
Coloque o açúcar e a água em um panela, mexa e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Quando estiver na cor marrom despeje em uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro e espalhe até revestir toda a forma. Reserve.
2
Pudim:
Meça o leite na lata do leite condensado. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
3
Coloque na forma de pudim onde a calda está espalhada.
4
Coloque em banho-maria para assar em fogo baixo, por mais ou menos 20 minutos, ou até que esteja assado.
5
Para saber se já está assado, espete um garfo ou faca no pudim, se sair limpa, já está pronto.