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Salpicão de Bacalhau
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Por Michelle Barbara e Silva

Ingredientes (10 porções)

  • peixe bacalhau dessalgado600 g de bacalhau cozido, dessalgado e desfiado
  • Cenouras cortadas em cubos e cozidas
  • Cheiro-verde e ervas a gosto
  • tomate2 tomates sem sementes picados
  • 2 colheres de (sopa) de salsão
  • maçã3 maçãs picadas

Molho

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • maionese250 g de maionese
  • limãoSuco de 1 limão
  • vinho branco seco1/2 xícara de vinho branco seco
  • Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes do molho.

  2. 2

    Em um recipiente misture os ingredientes da salada.

  3. 3

    Despeje o molho, misture e leve à geladeira.

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