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Torta gelada de abacaxi da Mira

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  • Imagem enviada por Lucélia Rodrigues Santos
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 gemas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 1/2 pacotes de biscoito champagne esfarelado
  • 1 abacaxi picado em cubos, sem muito líquido

Modo de Preparo

  1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga.
  2. Acrescentar o creme de leite e continuar batendo até que se torne homogêneo.
  3. Arrumar em uma forma refratária camadas alternadas de biscoito esfarelado, creme e abacaxi (começa e termina com biscoito esfarelado).
  4. Deixar na geladeira por 1 noite.

PELA WEB

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