Name: Torta de Frango com Requeijão e Batata palha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cebola ralada; 1 peito de frango desfiado; 1 xícara de azeitonas picadas; 1 l e meio de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; Palmito; Caldo de galinha caipira; Tempero a gosto; Muzzarela; Requeijão; Batata palha; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

Recheio

1 cebola ralada
1 peito de frango desfiado
1 xícara de azeitonas picadas
1 l e meio de leite
1 colher de sopa de amido de milho
Palmito
Caldo de galinha caipira
Tempero a gosto
Muzzarela
Requeijão
Batata palha

Massa

3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Refogueem uma panela a cebola com um pouco de óleo até dourar, acrescente caldo de galinha e logo em seguida o frango desfiado.
2
Coloque um copo de leite e deixe ferver um pouco, tempere a gosto.
3
Dissolva o amido de milho em um copo com o restante do leite e coloque no recheio.
4
Depois acrescente as azeitonas.
5
Quando terminar e o molho tiver bem consistente acrescente o palmito.
6
Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa e depois coloque metade da massa em uma forma já untada. Coloque todo o recheio e por cima coloque a muzzarela.
7
Agora coloque o retante da massa e coloque para assar.
8
Quando a torta estiver quase morena, retire do forno e coloque bastante requeijão, espalhe por toda a torta. Acrescente a batata palha por cima.
9
Agora é so servir.