Name: Creme de milho recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de milho verde cozido; 1 cebola picada; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de sobras de carne moída ou frango picado refogados; Sal; Noz-moscada e queijo ralado a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de chá de milho verde cozido
1 cebola picada
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de sobras de carne moída ou frango picado refogados
Sal
Noz-moscada e queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure a cebola na manteiga. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e leve ao fogo até engrossar. Acrescente o milho verde e mexa mais um pouco. Tempere com sal e noz-moscada. Retire do fogo.
2
Em um refratário untado, faça camadas alternadas de creme de milho e da carne escolhida. Polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno médio por 10 minutos.