Name: Torta de milho verde com peito de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde; 1 lata de creme de leite; 1 tablete de caldo knorr; 1 cebola pequena; 2 colheres de óleo; 1/2 kg de peito de frango; 3 dentes de alho; Sal a gosto; 3 colheres de extrato de tomate; Palmito picado; Azeitona picada; Cheiro verde a gosto; 200 g de mussarela; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (5 porções)

Massa

2 latas de milho verde
1 lata de creme de leite
1 tablete de caldo knorr

Recheio

1 cebola pequena
2 colheres de óleo
1/2 kg de peito de frango
3 dentes de alho
Sal a gosto
3 colheres de extrato de tomate
Palmito picado
Azeitona picada
Cheiro verde a gosto
200 g de mussarela
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata o milho verde sem a água no liquidificador com o creme de leite.
2
Unte um refratário com manteiga e coloque a massa, reserve.
3
Fervente o peito de frango com um pouco de sal e depois desfie.
4
Pique o alho bem pequeno e refogue com o óleo e a cebola.
5
Acrescente o frango e dê uma fritada.
6
Coloque o extrato de tomate, o palmito e a azeitona, 1 copo de água e o cheiro verde, deixe no fogo por 10 minutos, o molho não é para ficar aguado só para ficar molhadinho.
7
Após esse tempo despeje em cima da massa.
8
Coloque a mussarela, salpique a batata e leve ao fogo para derreter a mussarela.
9
Fica ótimo acompanhada com um arroz branco.