Name: Fram fri
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 3 colheres de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 4 tomates maduros picados; 1 colher s/mesa de sal; 1 colher s/mesa de páprica; 4 colheres de cheiro verde; 1 colher de sopa de farinha de trigo, dissolvida em 1/2 copo de leite; 1 lata de creme de leite; 1/2 copo de requeijão cremoso; 250 g de presunto; 250 g de queijo mussarela; 300 g de batata palha

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Por Sueli A S. Nogueira

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango
3 colheres de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
4 tomates maduros picados
1 colher s/mesa de sal
1 colher s/mesa de páprica
4 colheres de cheiro verde
1 colher de sopa de farinha de trigo, dissolvida em 1/2 copo de leite
1 lata de creme de leite
1/2 copo de requeijão cremoso
250 g de presunto
250 g de queijo mussarela
300 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o frango, espere esfriar e desfie.
2
Leve ao fogo uma panela coloque o azeite, a cebola, alho e espere refogar.
3
Junte os tomates e refogue mais um pouco.
4
Coloque o frango desfiado, a páprica e o sal.
5
Quando levantar fervura, misture a farinha dissolvida no leite e espere engrossar.
6
Agregue o creme de leite, requeijão e por último o cheiro verde.
7
Prove o sal.
8
Montagem do prato:
Em um refratário coloque uma camada do frango, presunto, mussarela.
9
Continue alternando as camadas atá acabar os ingredientes.
10
Por último, em cima da mussarela espalhe batata palha.
11
Leve ao forno para derreter a mussarela.

Fram fri

Montagem do prato: