Name: Bolo de brigadeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 copo pequeno de leite; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo (com fermento); 500 g de manteiga ou margarina; 2 latas de leite condensado; 2 xícaras de nescau

@ Deize emile araújo de oliveira

@ Vick Santana

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Por Deize emile araújo de oliveira

Ingredientes (20 porções)

6 ovos
1 copo pequeno de leite
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo (com fermento)
500 g de manteiga ou margarina
2 latas de leite condensado
2 xícaras de nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Primeiramente bata o açúcar e a margarina até ficar um creme branquinho.
2
Em seguida acrescente os ovos e bata por 20 minutos.
3
Acrescente a farinha de trigo e o leite, bata só um pouco e mexa bem com uma colher de pau, em seguida acrescente o nescau e bata por 2 minutos.
4
Unte uma forma grande de buraco e coloque a massa.
5
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que asse por igual.
6
Em uma panela acrescente as 2 latas de leite condensado junto com 1 xícara de nescau, sem parar de mexer, até ficar em ponto de brigadeiro.
7
Em seguida enfeite com o chocolate granulado e pode servir em seguida.