Ingredientes (10 porções)
-
-
1/2 xícara (chá) de maionese sabor peito de peru
-
250 g queijo tipo minas padrão ralado no ralo grosso
-
1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos
-
-
Para pincelar
-
2 colheres (sopa) de maionese sabor peito de peru
Para cobrir
-
papel-alumínio
Para polvilhar
-
Modo de preparo
- 1
Passe o frango pelo processador até ficar homogêneo.
- 2
Em uma tigela, misture ao frango processado e a maionese sabor peito de peru. Reserve.
- 3
Em outra tigela, misture o queijo, o tomate, o orégano, e as azeitonas. Reserve.
- 4
Montagem:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 5
Corte um retângulo ( 27 x 30 cm) de papel-alumínio.
- 6
Abra a massa sobre o papel alumínio e espalhe 1 colher (sopa) de maionese sabor peito de peru.
- 7
Distribua o recheio na massa reservada, enrole como rocambole e feche bem. Coloque em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 30 minutos.
- 8
Retire o papel-alumínio, pincele o restante da maionese sabor peito de peru e polvilhe o queijo. Retorne ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
- 9
Coloque o rocambole em uma travessa e sirva em seguida.
Veja também…
