Name: Frango Cremoso da Rosana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 peitos de frango grandes; 1 l de leite; 2 pacotes de creme de cebola; 2 colheres de massa de tomate; 1 lata de milho verde; 1 caixinha de creme de leite; 300 g de queijo mussarela fatiada; Batata palha

Frango Cremoso da Rosana

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Por Rosana xavier

Ingredientes (8 porções)

3 peitos de frango grandes
1 l de leite
2 pacotes de creme de cebola
2 colheres de massa de tomate
1 lata de milho verde
1 caixinha de creme de leite
300 g de queijo mussarela fatiada
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe os peitos de frango sem pele e com pouco tempero, quase sem sal.
2
Desfie-os e refogue com o milho e a massa de tomate.
3
Reserve.
4
Faça um creme com o leite e o creme de cebola mexendo sempre para não grudar.
5
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem.
6
Em uma forma média, porém alta, faça camadas com o frango, o creme e o queijo até terminar.
7
Leve ao forno para derreter o queijo, cerca de 20 minutos.
8
Retire do forno e cubra com a batata palha.
9
Sirva com arroz e salada verde.