20min
Por ?Elenir?
Ingredientes (6 porções)
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12 fatias finas de polenta fria
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Disponha cada fatia de mussarela entre 2 fatias de polenta, prenda com palito.
- 2
Passe em ovo batido e na farinha de rosca.
- 3
Frite em óleo bem quente.
- 4
Se quiser pode preparar esse prato no forno, arrumando as fatias de polenta e mussarela em uma assadeira bem untada, nesse caso não é preciso passar em ovos batidos nem farinha de rosca.
- 5
Coloque pedacinhos de manteiga e queijo ralado por cima.
