45min
Por Geziane garcia
Ingredientes (12 porções)
Para o pudim
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A mesma medida (da lata) de leite
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Para a calda de chocolate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda de chocolate:
Leve ao fogo o leite e o achocolatado, mexendo até engrossar.
- 2
Espalhe em uma forma média para pudim e reserve.
- 3
Pudim:
Fora do fogo, coloque em uma panela as gemas, o leite condensado e o leite.
- 4
Leve ao fogo por cerca de 10 minutos, até obter um creme, reserve.
- 5
Bata as claras em neve e misture delicadamente o creme de leite, sem o soro.
- 6
Incorpore no creme reservado e mexa bem.
- 7
Coloque na forma e leve ao congelador por 24 horas.
- 8
Desenforme o pudim e sirva imediatamente.
