40min
Por Cristiane Iara Coli
Ingredientes (4 porções)
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5 sobrecoxas de frango sem pele, temperadas a gosto
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4 beterrabas descascadas
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1 pedaço de bacon grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola com o bacon até ficar com uma quantidade razoável de óleo na panela.
- 2
Corte as beterrabas em cubos e frite com a cebola e bacon.
- 3
Deixe fritar por uns 5 minutos, até a cor ficar bem vermelha, coloque as sobrecoxas em cima da beterraba, abaixe o fogo e jogue o tempero do frango por cima, tampe a panela.
- 4
Mexa quando necessário. Vire as sobrecoxas de tempo em tempo para cozinhar ambos os lados igualmente.
- 5
Cozinhe até o frango estar descolando do osso e a beterraba bem cozida.
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