Name: Risoto de bifinho para crianças
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne pra bife de sua preferência (alcatra, contra-filé ou outra) picado em cubinhos e temperado a seu gosto; 3 colheres de sopa de óleo de cozinha; Arroz do dia anterior guardado na geladeira

Risoto de bifinho para crianças

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Por Olga Regina Zigelli Garcia

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de carne pra bife de sua preferência (alcatra, contra-filé ou outra) picado em cubinhos e temperado a seu gosto
3 colheres de sopa de óleo de cozinha
Arroz do dia anterior guardado na geladeira

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela coloque o óleo e esquente até sair fumaça.
2
Acrescente os cubos de carne e frite-os no óleo quente rapidamente, por cerca de no máximo 5 minutos.
3
Acrescente o arroz gelado (aproximadamente 2 xícaras cheias) ou mais se preferir.
4
Misture tudo e sirva quentinho.