30min
Ingredientes (2 porções)
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3 ovos
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1/2 xícara de tomate picado
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1/2 pitada de orégano
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1 xícara de leite
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4 batatas cozidas
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1/2 xícara de azeitona picada
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1/2 xícara de cebola
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1/2 xícara de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite os ovos no óleo junto com o tomate picado e a cebola.
- 2
Amassar a batata como para purê.
- 3
Junte o purê de batata com o leite no liquidificador e bata.
- 4
Esquente o ovos fritos e coloque a azeitona e o orégano a gosto.
- 5
Junte com o purê misturado com o leite.
- 6
Mexa um pouco e sirva.