1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 abóbora cabotiá (grande)
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1 litro de leite
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1 pitadinha de sal
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Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a abóbora com a casca e coloque para cozinhar.
- 2
Deixe esfriar um pouco, tire a casca e bata no liqüidificador com o leite.
- 3
Volte à panela.
- 4
Coloque o açúcar e mexa até dar consistência de mingau.
- 5
Coloque em um recipiente e adicione a canela, deixe esfriar e sirva a seguir.