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Bolo de banana com canela prático
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Por Mara Lucia Peixoto

Ingredientes (12 porções)

  • margarina200 g de margarina
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa rasa de canela
  • banana-prata3 bananas prata amassadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina com o açúcar

  2. 2

    Acrescente os ovos e a farinha de trigo

  3. 3

    Em seguida coloque o leite aos poucos, até formar uma massa firme (nem muito dura, nem muito mole).

  4. 4

    Coloque a banana amassada, a canela e misture delicadamente à massa.

  5. 5

    Despeje a massa em uma forma, furada ou não, untada com margarina e um pouco de fermento.

  6. 6

    Leve ao forno em fogo médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

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