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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 1 kg de massa de milho (cristal) ralado manualmente
  • 2 espigas de milho cristal bem novinha
  • 1/2 kg de lingüiça de porco fina frita
  • 1/2 kg de queijo fresco sem sal
  • 300 g de mussarela
  • 300 g de palmito
  • 300 g de toucinho frito (com banha)
  • 1 pimenta bode amassada sem semente a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque a massa e as duas espigas de milho cortadas, junte o palmito lavado cortado ao meio.
  2. Depois de fritar a linguiça corte, no mesmo tamanho do palmito. Misture junto com o torresmo na massa, corte o queijo em cubos grandes e misture na massa. Coloque o sal, misture na massa a pimenta, misture a massa com os ingredientes exceto a mussarela. Pegue uma assadeira (de preferência de alumínio ou barro), despeje toda a massa.
  3. Pegue a mussarela desfiada (como se fosse macarrão de lazanha), forre direitinho em cima da massa crua, e leve ao forno.
  4. Se o forno for bom, 25 minutos a pamonha especial assada está pronta.
  5. É uma delícia.
  6. É usado em qualquer momento no dia.
  7. Substitui as 3 principais refeições do dia.
  8. Já estou com fome só de mandar a receita!!!
  9. Com carinho Eunice.

PELA WEB

Comentários

  • Oque é massa de milho cristal? onde comprar?

    • se vc for na feira vc vai encontrar ,com certeza!

  • adorei muito boa manda mas receita de pamonha

  • Camarada esta e boa, minha mãe fez para 06 pessoas, adoramos. Manda mais receita de milho,com pimenta fica um fogo

  • Receita da roça e sempre e bom, adorei esta pamonha, so não gostei do preço do milho aqui na minha cidade

  • Ótimo derivado do milho adoro tudo do milho pamonha nota 10.

  • aqui na angola todos gostaram pois descobri que é tipico do brasil, e tornou tipico aqui essa pamonha que é uma delicia, muito bom demais

  • fiz para um evento da minha igreja não deu para ninguem super especial vou fazer de novo mais agora mas só que o dobro.

  • fiz e esta aprovado, nunca vi igual. não consigo parar de comer mais. parabens

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