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50min
Ingredientes (15 porções)
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3 ovos
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1 colher de sobremesa de sal
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1 xícara mal cheia de óleo
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1 e 1/2 xícaras de leite
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1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
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2 xícaras de fubá
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1 colher de sopa cheia de fermento em pó
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100 g de queijo ralado (opcional)
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1 cenoura ralada
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1 abobrinha ralada
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1/2 calabresa ralada
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Orégano
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Cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata ligeiramente os ovos.
- 2
Acrescente o trigo, o fubá, o sal, o óleo e o leite, bata muito bem.
- 3
Acrescente o fermento e todos os outros ingredientes ralados e o cheiro verde bem picadinho.
- 4
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Informações adicionais
Esta receita é muito gostosa e pode ter vários sabores, pode-se adicionar frango desfiado, sobras de carne, beldroega, caruru, taioba, ou alguma erva usada em sua região.
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