Name: Bolo de limão com cobertura especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 1 massa de bolo sabor limão; 1 caixa de gelatina sabor limão; 1 copo de iogurte natural; Óleo (a mesma medida do iogurte); 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 limões; 1 lata de leite condensado

@ Ana climas martins

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Por Claudia de Souza Furtado

Ingredientes (15 porções)

Massa

4 ovos inteiros
1 massa de bolo sabor limão
1 caixa de gelatina sabor limão
1 copo de iogurte natural
Óleo (a mesma medida do iogurte)
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

2 limões
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixando o fermento por último.
2
Pré-aqueça o forno, unte o tabuleiro e jogue a massa.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
4
Para fazer a cobertura, esprema os limões no liquidificador com o leite condensado e bata.
5
Após o bolo pronto despeje a cobertura por cima e sirva quente ou coloque na geladeira e sirva em seguida.