3h
Ingredientes (20 porções)
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5 kg de costela bovina sem osso
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Sal e pimenta-do-reino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe os ingredientes no processador, exceto a carne.
- 2
Com essa misture tempere a carne e reserve por 5 a 6 horas.
- 3
Enrole a carne com papel alumínio e asse em forno a 200°, por cerca de 2 horas.
- 4
Tire o papel e volte ao forno para dourar por alguns minutos.
- 5
Sirva com arroz branco.
