Name: Bolo de laranja super natural, crocante e molhadinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 laranja pêra grande; 3 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de fermento

Ingredientes (8 porções)

1 laranja pêra grande
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Retire todas as sementes e a parte branca do centro da laranja.
2
Coloque tudo o que restar dela, inclusive a casca, no liquidificador, acrescente os ovos e o óleo e bata estes 3 ingredientes. Despeje tudo em uma tigela, acrescente o trigo e o açúcar, misture até ficar homogêneo, por último acrescente o fermento.
3
Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Depois de pronto e ainda quente molhe o bolo por cima com o suco de 1/2 laranja e polvilhe com açúcar peneirado. Fica uma casquinha crocante.