Bolo de laranja super natural, crocante e molhadinho

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Roberta Membro desde 2007

Ingredientes

1 laranja pêra grande
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento

Modo de Preparo

Retire todas as sementes e a parte branca do centro da laranja.
Coloque tudo o que restar dela, inclusive a casca, no liquidificador, acrescente os ovos e o óleo e bata estes 3 ingredientes. Despeje tudo em uma tigela, acrescente o trigo e o açúcar, misture até ficar homogêneo, por último acrescente o fermento.
Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Depois de pronto e ainda quente molhe o bolo por cima com o suco de 1/2 laranja e polvilhe com açúcar peneirado. Fica uma casquinha crocante.

PELA WEB

Comentários

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Maria Amaral
em 16/10/15

tem como substituir ou não colocar o óleo?

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