1h 10min
Ingredientes (15 porções)
3 gemas 4 colheres de sopa de margarina 1 e 1/2 xícaras de chá de maizena 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo 1 xícara de chá de queijo ralado 1 xícara de chá de leite 2 colheres de chá de fermento 1 pitada de sal 3 claras Farinha de rosca a gosto
Recheio
- 3 latas de sardinha
- 2 tomates sem pele e em rodelas
- 3 ovos cozidos em rodela
100 g de azeitona sem caroço
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas com a margarina até ficar cremosa.
- 2
Junte a maizena, a farinha de trigo, o óleo o queijo ralado, o fermento e as claras batidas em neve. Misture lentamente.
- 3
Montagem:
Despeje metade da massa em uma forma bem untada e polvilhada.
- 4
Coloque alternadamente a sardinha, o molho, as rodelas de tomate, as rodelas de ovos cozidos e as azeitonas, cubra com a outra metade da massa.
- 5
Polvilhe com farinha de rosca.
- 6
Asse em forno quente por 40 minutos aproximadamente.