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Pavê de Bis
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E
Por Edna Furtado

Ingredientes (15 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 3 ovos separados (gema e clara)
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • bis2 caixas de Bis picados
  • amido de milho4 colheres de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o litro de leite, o leite condensado, as gemas e a maisena e deixe engrossar. Depois coloque a metade do creme em uma travessa, jogue o Bis picado e coloque a outra metade do creme (deve estar quente para derreter um pouco o chocolate Bis).

  2. 2

    Bata as claras em neve com 2 colheres de açúcar e depois misture o creme de leite, coloque por cima do creme.

  3. 3

    Leve para gelar.

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