Name: Bolo de limão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de manteiga derretida; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de raspas de limão; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 3 colheres (sopa) de suco de limão

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara (chá) de manteiga derretida
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
4 ovos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de raspas de limão

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata no liquidificador a manteiga, o açúcar e os ovos inteiros.
2
Junte o suco de limão.
3
Misture os ingredientes secos à parte e depois adicione à massa, mexendo devagar.
4
Leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 35 minutos.
5
Cobertura:
Misture o açúcar com o suco e espalhe por cima do bolo.