Name: Franguinho da Sogra
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g de filé de frango; 1/2 pacote de sopa ou creme de cebola; 1 colher de sopa de margarina; 2 dentes de alho moídos; 1 cebola ralada; Molho de tomate a gosto (só para dar cor); 1 colher de sobremesa de farinha de trigo; Salsa e cebolinha picado a gosto; 150 g de queijo cheddar; 200 g gramas de requeijão; 1 pacote de batata palha; Azeite a gosto

Ingredientes (6 porções)

800 g de filé de frango
1/2 pacote de sopa ou creme de cebola
1 colher de sopa de margarina
2 dentes de alho moídos
1 cebola ralada
Molho de tomate a gosto (só para dar cor)
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
Salsa e cebolinha picado a gosto
150 g de queijo cheddar
200 g gramas de requeijão
1 pacote de batata palha
Azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Corte o peito de frango já limpo e lavado em tirinhas tipo estrogonofe.
2
Em uma panela coloque a margarina, refogue o alho e a cebola, coloque o frango e deixe cozinhar bem.
3
Coloque o molho de tomate com a farinha de trigo dissolvida e a sopa ou creme de cebola, refogue mais um pouco e coloque a salsa e cebolinha.
4
Prove o sal, tire do fogo e reserve.
5
Se necessário coloque um pouco de água, deve ficar bem cremoso.
6
Em um refratário untado com margarina, coloque um pouco do frango, espalhe o queijo cheddar, outra camada de frango, uma camada de requeijão cremoso, outra camada de frango, o restante do requeijão e espalhe a batata palha.
7
Leve ao forno até dourar, regado de azeite.
8
Tire do forno e sirva com arroz branco e uma salada de folhas.

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