Name: Panqueca de presunto e mussarela
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 ovo; 1 copo de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 250 g de mussarela ralada; 250 g de presunto ralado; Molho de tomate (opcional); Orégano (opcional)

Ingredientes (10 porções)

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 pitada de sal
250 g de mussarela ralada
250 g de presunto ralado
Molho de tomate (opcional)
Orégano (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, a massa ficará liquida.
2
Distribua uma fina camada da massa sobre um prato raso e untado com margarina.
3
Quanto mais fina, melhor ficará a massa.
4
Leve o prato ao microondas e coloque o tempo de 1 minuto.
5
Coloque o molho sobre a massa, em seguida o presunto, depois a mussarela e por fim o orégano.
6
Leve ao microondas por 30 segundos, só para derreter a mussarela