Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Ensopado de frango e lingüiça com feijão branco

2 5.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 cebola média picada
  • 5 dentes de alho picados
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 2 lingüiças calabresa em rodelas
  • 2 folhas de louro
  • 3 tomates sem pele e sem semente
  • 5 sobrecoxas sem pele e sem osso em cubos
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 kg de feijão branco deixe de molho por 3 horas ou de véspera
  • 7 xícaras de água
  • Salsinha picada para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão, em fogo alto, refogue a cebola e o alho no óleo, mexa de vez em quando com colher de pau.
  2. Acrescente a lingüiça e frite, coloque o frango e o sal até dourar.
  3. Junte o tomate, o louro e cozinhe 10 minutos.
  4. Junte o feijão deixado de molho, a água, tampe a panela e ferva em fogo alto.
  5. Quando começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 35 a 40 minutos. Abra a panela e deixe em fogo bem baixo para engrossar o caldo. Na hora de servir polvilhe a salsinha. Sirva com arroz e salada de sua preferência.

PELA WEB

Comentários

  • Delicia!! Fácil de fazer! Saborosa!

  • Está no fogo, vamos ver no que dá, espero que fique bom, mas amaei a ideia ^^

  • Super fácil e muito gostoso! Aprovadíssimo!

Ver mais