40min
Ingredientes (8 porções)
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2 latas de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite, o leite moça e as gemas, mexa até borbulhar.
- 2
Desligue o fogo e mexa até esfriar.
- 3
Bata bem as claras e acrescente o creme de leite.
- 4
Misture com uma colher e não com a batedeira.
- 5
Misture a parte que foi ao fogo e a parte dos ovos com creme de leite.
- 6
Misture bem até que fique uniforme.
- 7
Separe em 2 porções, em uma delas coloque chocolate em pó (fica melhor com o chocolate do frade).
- 8
Use um pirex bem fundo redondo, com uma xícara de chá, coloque uma porção amarela no centro da tigela, depois com uma xícara coloque a de chocolate, sempre assim, alternando uma e outra, sempre no centro da tigela.
- 9
Leve ao freezer por 4 horas.
