2h
Ingredientes (4 porções)
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8 coxas de frango desossadas
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Sal e pimenta do reino a gosto
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150 g de salame moído
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as coxas com sal, pimenta, o alho e deixe descansar por 30 minutos.
- 2
Em uma tigela misture o salame, a ricota, a salsa, sal, recheie o frango e feche com palitos de dente.
- 3
Coloque em um refratário médio, regue com a cerveja e cubra com papel alumínio.
- 4
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 50 minutos.
- 5
Retire o papel ,escorra o líquido e volte ao forno por mais 30 minutos, ou até dourar.
- 6
Retire e sirva acompanhado de arroz branco.
