Name: Bolo Grande Hotel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 100 g de margarina culinária; 3 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de chocolate em pó; 200 g de chocolate meio amargo picado; 4 xícaras de farinha; 1 e 1/2 colher de fermento em pó; 1 pires de açúcar; 1 pires de castanha de caju triturada; 1/2 pires de canela; 1/2 pires de chocolate em pó; 100 g de gordura vegetal hidrogena

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Por Vinicius

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
100 g de margarina culinária
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
2 xícaras de chocolate em pó
200 g de chocolate meio amargo picado
4 xícaras de farinha
1 e 1/2 colher de fermento em pó

Cobertura

1 pires de açúcar
1 pires de castanha de caju triturada
1/2 pires de canela
1/2 pires de chocolate em pó
100 g de gordura vegetal hidrogena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
bata os ovos, o açúcar, a margarina até obter um creme fofo.
2
Acrescente o chocolate em pó, o leite e bata até misturar.
3
Adicione a farinha e bata até criar bolhas na massa.
4
Feito isso acrescente o chocolate picado e o fermento, misture bem.
5
Deite a massa em forma untada e enfarinhada, quadrada grande.
6
Coloque por cima a cobertura (misture todos os ingredientes até virar uma farofa), salpicada pelo bolo todo.
7
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos.