Name: Torta cremosa de cuscuz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 2 tabletes de caldo de frango; 1 pacote de queijo ralado; 1/2 pacote de farinha de milho pré-cozido; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 cebolas raladas; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 copo de requeijão; Coentro picado; 1 caixa de creme de leite; 300 g de mussarela

Ingredientes (4 porções)

1 litro de leite
2 tabletes de caldo de frango
1 pacote de queijo ralado
1/2 pacote de farinha de milho pré-cozido
4 colheres de sopa de manteiga
1 peito de frango cozido e desfiado
2 cebolas raladas
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 copo de requeijão
Coentro picado
1 caixa de creme de leite
300 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o leite para ferver com o caldo de frango e 2 colheres de manteiga.
2
Molhe a farinha e deixa descansar um pouco enquanto o leite ferve.
3
Quando o leite estiver fervendo acrescente a farinha de milho, mexendo até cozinhar.
4
Depois de 5 minutos de cozimento, acrescente o queijo ralado e misture tudo muito bem.
5
Aqueça em uma frigideira a manteiga e refogue a cebola, coloque em seguida o frango, o coentro, o milho, a ervilha e deixe refogar bem.
6
Depois acrescente com creme de leite e o requeijão.
7
Quando ferver desligue.
8
Em um refratário untado e polvilhado, coloque metade do cuscuz, sobre ele o refogado de frango, depois o restante da massa do cuscuz.
9
Por fim coloque o queijo mussarela e leve ao forno por 30 minutos.