Ingredientes (8 porções)
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1 lata de creme de leite (reservar o soro)
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1 dose de licor de cacau (pode ser substituído por essência de baunilha)
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Modo de preparo
- 1
Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina por 15 minutos até que forme um creme branco e espesso. Após bater bem, adicione o creme de leite sem o soro que deve estar reservado. Misture bem e reserve.
- 2
Misture o soro do creme de leite com o conhaque ou essência, conforme sua preferência e mergulhe os biscoitos um a um nesta mistura.
- 3
Em um refratário, faça camadas do creme e dos biscoitos, alternando. Finalize com o creme.
- 4
Leve à geladeira por no mínimo 12 horas.
- 5
Após esse descanso em geladeira, em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o leite. Leve ao fogo e mexa bem, até que comece a desgrudar da panela. Despeje esse brigadeiro sobre o pavê, cubra com o chocolate granulado e leve à geladeira por mais 3 horas.
- 6
Sirva bem geladinho, fica irresistível.
