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Purê de morangos
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Por Gleice Kely Gomes

Ingredientes (10 porções)

  • morango400 g de morangos
  • açúcar refinado150 g de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave rapidamente as frutas e escorra bem.

  2. 2

    Misture o açúcar e bata no liquidificador para fazer um purê (o açúcar se dissolverá no suco das frutas).

  3. 3

    Congele a mistura em caixas de papelão de 250 g, deixando um espaço de 1 cm para que o purê possa crescer, antes de fechá-las.

  4. 4

    Ao usar: deixe o purê descongelar lentamente na geladeira, leva de 2 a 3 horas.

  5. 5

    Para o molho, leve ao fogo o purê congelado com suco de limão ou dê sabor com um licor.

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