Name: Folo de fubá com creme
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras de leite; 2 1/2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 100 g de margarina; 1 pires (chá) de queijo ralado; 1 1/2 colheres de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de fubá; 1 pitada de sal; 1 colher de fermento em pó

Folo de fubá com creme

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@ Sandra Costa

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Por Sandra Costa

Ingredientes (12 porções)

4 xícaras de leite
2 1/2 xícaras de açúcar
3 ovos
100 g de margarina
1 pires (chá) de queijo ralado
1 1/2 colheres de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de fubá
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos.
2
Misture o restante dos ingredientes (menos o fermento) e bata mais um pouco.
3
Acrescente o fermento em pó e misture.
4
Unte uma forma com manteiga, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.