1h 30min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
No liquidificador bata a ricota, o leite condensado e as gemas até ficar homogêneo.
- 3
Misture as claras em neve delicadamente.
- 4
Coloque em forma baixa, de fundo falso, untada com margarina e polvilhada com farinha.
- 5
Leve para assar em forno a 180°, até ficar dourada.
- 6
Cobertura:
Leve ao fogo a goiabada picada, pois irá dissolver mais rapidamente, juntamente com o leite até ficar na consistência de geléia.
- 7
Despeje a cobertura por cima da massa desenformada.
- 8
Servir gelada.
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