2h
Ingredientes (16 porções)
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2 tabletes de fermente biológico
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1 medida da lata de água
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1 gema para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento em 1 medida (da lata) de água morna.
- 2
Junte o leite condensado, a manteiga em temperatura ambiente e os ovos.
- 3
Acrescente aos poucos a farinha de trigo misturando com a ponta dos dedos, até desgrudar levemente das mãos.
- 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos.
- 5
Divida a massa em 4 cordões.
- 6
Use 2 cordões para fazer uma rosca , cruzando-os um sobre o outro.
- 7
Coloque em uma assadeira grande e deixe crescer por 1 hora e 30 minutos.
- 8
Depois pincele com 1 gema batida e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos mais ou menos, até ficar douradinha.
- 9
Rende 2 roscas grandes e muito saborosas.
